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中式连锁餐饮满意度排行榜
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Chnbrand
2023年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2023年C-CSI得分 排名 变化
海底捞
82.8 1 --
东来顺
77.4 2 new
黄记煌
74.8 3 +3
全聚德
73.4 4 -2
小肥羊
73.2 5 --
川渝人家
67.6 6 new
绿茶
64.9 7 --
西贝莜面村
64.6 8 +1
外婆家
62.8 9 -5
俏江南
59.6 10 new
德庄火锅
56.7 11 +1
麻辣诱惑
53.4 12 new
呷哺呷哺
53.3 13 -2
傣妹火锅
52.9 14 -11
刘一手
50.9 15 -5
毛家饭店
42.1 16 new
行业均值
74.3    
1. 资料来源：Chnbrand2023年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
2. 事先未经Chnbrand明确书面同意，禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand
2022年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2022年C-CSI得分 排名 变化
海底捞
86.7 1 --
全聚德
85.1 2 +3
傣妹火锅
82.2 3 +6
外婆家
79.2 4 +2
小肥羊
77.7 5 +2
黄记煌
76.4 6 new
绿茶
76.4 7 new
广州酒家
75.6 8 new
西贝莜面村
74.7 9 -5
刘一手
70.5 10 +5
呷哺呷哺
69.4 11 +3
德庄火锅
60.8 12 -2
行业均值
79.6    
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Chnbrand
2021年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2021年C-CSI得分 排名 变化
海底捞
84.5 1 --
俏江南
84.1 2 --
麻辣诱惑
83.9 3 +2
西贝莜面村
83.4 4 +10
全聚德
82.8 5 +5
外婆家
81.9 6 -3
小肥羊
79.6 7 +6
东来顺
79.2 8 -2
傣妹火锅
75.9 9 +8
德庄火锅
74.7 10 +6
重庆小天鹅
72.6 11 new
川人百味
70.2 12 -4
乡村基
69.2 13 +2
呷哺呷哺
67.5 14 -7
刘一手
63.2 15 new
行业均值
79.3    
1. 资料来源：Chnbrand2021年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
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Chnbrand
2020年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2020年C-CSI得分 排名 变化
海底捞
80.5 1 --
俏江南
77.6 2 +5
外婆家
77.0 3 -1
毛家饭店
76.9 4 +15
麻辣诱惑
74.4 5 -1
东来顺
73.9 6 +12
呷哺呷哺
73.6 7 -4
川人百味
73.4 8 +6
彤德莱
73.0 9 +6
全聚德
72.9 10 --
沸腾鱼乡
72.7 11 +9
谭鱼头
71.0 12 -1
小肥羊
70.6 13 -7
西贝莜面村
70.5 14 -5
乡村基
65.6 15 new
德庄火锅
62.1 16 -11
傣妹火锅
57.8 17 -5
广州酒家
53.6 18 new
行业均值
76.7    
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Chnbrand
2019年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2019年C-CSI得分 排名 变化
海底捞
79.4 1 +1
外婆家
76.4 2 new
呷哺呷哺
75.4 3 new
麻辣诱惑
75.0 4 -3
德庄火锅
74.7 5 new
小肥羊
73.3 6 -3
俏江南
71.6 7 -2
老四川
70.9 8 +2
西贝莜面村
70.7 9 new
全聚德
70.7 10 -4
谭鱼头
70.0 11 --
傣妹火锅
69.9 12 -8
重庆小天鹅
69.3 13 new
川人百味
69.1 14 -6
彤德莱
68.0 15 -8
刘一手
68.0 16 new
豆捞坊
67.4 17 -5
东来顺
67.4 18 -9
毛家饭店
65.6 19 -5
沸腾鱼乡
65.0 20 -7
胶东人家
61.8 21 -6
行业均值
73.3    
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Chnbrand
2018年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2018年C-CSI得分 排名 变化
麻辣诱惑
74.9 1 +19
海底捞
74.7 2 +1
小肥羊
70.2 3 +7
傣妹火锅
69.0 4 +8
俏江南
68.3 5 --
全聚德
68.0 6 --
彤德莱
67.7 7 +12
川人百味
66.9 8 +13
东来顺
65.8 9 +6
老四川
64.9 10 +12
谭鱼头
64.2 11 +3
豆捞坊
63.3 12 -1
沸腾鱼乡
63.3 13 --
毛家饭店
62.0 14 +4
胶东人家
53.4 15 +1
行业均值
70.3    
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2017年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2017年C-CSI得分 排名 变化
望湘园
87.3 1 new
外婆家
81.4 2 new
海底捞
77.2 3 +5
德庄火锅
75.3 4 -3
俏江南
74.2 5 +2
全聚德
73.8 6 --
西贝莜面村
73.3 7 new
澳门豆捞
73.0 8 -4
呷哺呷哺
73.0 9 +2
小肥羊
72.5 10 --
豆捞坊
71.8 11 +2
傣妹火锅
68.1 12 +3
沸腾鱼乡
67.8 13 +5
谭鱼头
67.4 14 -2
东来顺
67.4 15 -6
胶东人家
67.0 16 -11
重庆小天鹅
66.8 17 new
毛家饭店
66.8 18 +1
彤德莱
66.2 19 -2
麻辣诱惑
64.9 20 -18
川人百味
59.5 21 -7
老四川
58.6 22 -19
东方肥牛王
52.9 23 new
行业均值
71.7    
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Chnbrand
2016年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2016年C-CSI得分 排名 变化
德庄火锅
80.3 1 new
麻辣诱惑
80.3 2 new
老四川
80.3 3 new
澳门豆捞
79.8 4 -2
胶东人家
79.1 5 new
全聚德
77.0 6 --
俏江南
76.8 7 -6
海底捞
76.8 8 -5
东来顺
75.1 9 -5
小肥羊
74.5 10 -5
呷哺呷哺
72.1 11 -1
谭鱼头
70.8 12 -4
豆捞坊
70.1 13 new
川人百味
68.9 14 new
傣妹火锅
68.8 15 -6
刘一手
65.6 16 new
彤德莱
64.8 17 new
沸腾鱼乡
64.3 18 new
毛家饭店
58.3 19 -12
行业均值
74.1    
1. 资料来源：Chnbrand2016年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
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Chnbrand
2015年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
中式连锁餐饮满意度排行榜
（基于100分制）
品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”
品牌
2015年C-CSI得分 排名 变化
俏江南
72.7 1 new
澳门豆捞
69.1 2 new
海底捞
68.3 3 new
东来顺
67.6 4 new
小肥羊
66.1 5 new
全聚德
66.0 6 new
毛家饭店
65.7 7 new
谭鱼头
65.2 8 new
傣妹火锅
63.6 9 new
呷哺呷哺
63.0 10 new
行业均值
63.9    
1. 资料来源：Chnbrand2015年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）
2. 事先未经Chnbrand明确书面同意，禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销