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中式连锁餐饮满意度排名细分指标
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  2014年数据明细将于今年8月正式对外公开。
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Chnbrand 2022年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;② 得分基于100分制
2022排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 -- 海底捞 四川 86.7 82.7 89.2 86.2
第2名 +3 全聚德 北京 85.1 79.5 86.1 86.7
第3名 +6 傣妹火锅 安徽 82.2 80.6 80.6 84.6
第4名 +2 外婆家 浙江 79.2 77.7 74.5 84.7
第5名 +2 小肥羊 内蒙古 77.7 73.2 82.4 75.2
第6名 new 黄记煌 北京 76.4 64.1 84.6 74.3
第7名 new 绿茶 76.4 79.7 78.9 72.2
第8名 new 广州酒家 75.6 75.0 75.0 76.6
第9名 -5 西贝莜面村 内蒙古 74.7 67.3 73.1 80.1
第10名 +5 刘一手 重庆 70.5 70.2 69.0 72.2
第11名 +3 呷哺呷哺 北京 69.4 72.8 70.7 66.3
第12名 -2 德庄火锅 重庆 60.8 57.2 62.2 61.2
行业均值 79.6 77.5 81.5 78.7
备注:① 资料来源:Chnbrand2022年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand 2021年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;② 得分基于100分制
2021排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 -- 海底捞 四川 84.5 83.6 86.7 82.9
第2名 -- 俏江南 北京 84.1 84.0 86.0 82.2
第3名 +2 麻辣诱惑 北京 83.9 84.2 84.2 83.5
第4名 +10 西贝莜面村 内蒙古 83.4 80.9 86.1 81.9
第5名 +5 全聚德 北京 82.8 80.0 82.1 84.8
第6名 -3 外婆家 浙江 81.9 80.1 84.9 79.8
第7名 +6 小肥羊 内蒙古 79.6 79.4 80.9 78.4
第8名 -2 东来顺 北京 79.2 74.5 79.6 81.3
第9名 +8 傣妹火锅 安徽 75.9 72.7 73.9 79.5
第10名 +6 德庄火锅 重庆 74.7 77.2 75.0 73.1
第11名 new 重庆小天鹅 重庆 72.6 74.0 70.0 74.5
第12名 -4 川人百味 吉林 70.2 79.7 64.4 71.2
第13名 +2 乡村基 69.2 62.4 71.0 71.0
第14名 -7 呷哺呷哺 北京 67.5 65.8 70.0 65.9
第15名 new 刘一手 重庆 63.2 58.1 68.6 60.3
行业均值 79.3 78.1 81.1 78.1
备注:① 资料来源:Chnbrand2021年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand 2020年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥50;② 得分基于100分制
2020排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 -- 海底捞 四川 80.5 78.1 82.5 79.6
第2名 +5 俏江南 北京 77.6 77.3 84.4 70.9
第3名 -1 外婆家 浙江 77.0 77.4 80.1 73.7
第4名 +15 毛家饭店 湖南 76.9 72.7 75.8 80.1
第5名 -1 麻辣诱惑 北京 74.4 73.6 77.4 71.8
第6名 +12 东来顺 北京 73.9 76.5 72.4 73.9
第7名 -4 呷哺呷哺 北京 73.6 73.3 78.4 68.8
第8名 +6 川人百味 吉林 73.4 72.5 76.5 70.9
第9名 +6 彤德莱 辽宁 73.0 72.5 76.8 69.4
第10名 -- 全聚德 北京 72.9 65.8 75.6 73.6
第11名 +9 沸腾鱼乡 北京 72.7 72.9 76.3 69.1
第12名 -1 谭鱼头 四川 71.0 73.6 75.0 65.7
第13名 -7 小肥羊 内蒙古 70.6 69.4 74.3 67.6
第14名 -5 西贝莜面村 内蒙古 70.5 70.5 74.2 66.8
第15名 new 乡村基 65.6 77.9 58.8 66.2
第16名 -11 德庄火锅 重庆 62.1 77.6 55.2 61.3
第17名 -5 傣妹火锅 安徽 57.8 55.3 65.9 51.0
第18名 new 广州酒家 53.6 71.9 36.8 61.3
行业均值 76.7 75.5 78.7 75.4
备注:① 资料来源:Chnbrand2020年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand 2019年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制
2019排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 +1 海底捞 四川 79.4 82.1 80.1 77.3
第2名 new 外婆家 浙江 76.4 82.2 78.4 71.5
第3名 new 呷哺呷哺 北京 75.4 74.9 74.9 76.3
第4名 -3 麻辣诱惑 北京 75.0 71.4 76.8 75.0
第5名 new 德庄火锅 重庆 74.7 73.2 80.3 69.8
第6名 -3 小肥羊 内蒙古 73.3 76.8 75.6 69.4
第7名 -2 俏江南 北京 71.6 78.6 72.2 67.5
第8名 +2 老四川 重庆 70.9 71.7 74.3 67.0
第9名 new 西贝莜面村 内蒙古 70.7 75.7 73.0 66.0
第10名 -4 全聚德 北京 70.7 75.3 72.0 66.9
第11名 -- 谭鱼头 四川 70.0 75.6 70.6 66.7
第12名 -8 傣妹火锅 安徽 69.9 73.5 72.5 65.5
第13名 new 重庆小天鹅 重庆 69.3 68.5 69.7 69.3
第14名 -6 川人百味 吉林 69.1 74.6 69.4 66.1
第15名 -8 彤德莱 辽宁 68.0 73.5 69.3 64.1
第16名 new 刘一手 重庆 68.0 74.8 64.7 67.9
第17名 -5 豆捞坊 上海 67.4 75.2 66.5 64.3
第18名 -9 东来顺 北京 67.4 71.9 68.7 63.8
第19名 -5 毛家饭店 湖南 65.6 69.4 65.6 63.8
第20名 -7 沸腾鱼乡 北京 65.0 71.8 67.1 59.4
第21名 -6 胶东人家 山东 61.8 59.8 64.5 60.1
行业均值 73.3 76.7 74.6 70.4
备注:① 资料来源:Chnbrand2019年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand 2018年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制
2018排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 +19 麻辣诱惑 北京 74.9 77.5 75.2 73.3
第2名 +1 海底捞 四川 74.7 79.0 75.2 72.1
第3名 +7 小肥羊 内蒙古 70.2 75.1 72.2 65.8
第4名 +8 傣妹火锅 安徽 69.0 74.0 70.7 64.7
第5名 -- 俏江南 北京 68.3 73.3 69.1 64.9
第6名 -- 全聚德 北京 68.0 74.0 68.7 64.3
第7名 +12 彤德莱 辽宁 67.7 72.8 69.1 63.8
第8名 +13 川人百味 吉林 66.9 70.8 67.4 64.4
第9名 +6 东来顺 北京 65.8 72.7 66.8 61.4
第10名 +12 老四川 重庆 64.9 69.7 68.2 59.2
第11名 +3 谭鱼头 四川 64.2 69.8 65.5 60.2
第12名 -1 豆捞坊 上海 63.3 73.2 61.3 60.5
第13名 -- 沸腾鱼乡 北京 63.3 69.7 64.1 59.3
第14名 +4 毛家饭店 湖南 62.0 65.5 62.7 59.6
第15名 +1 胶东人家 山东 53.4 49.3 57.6 51.4
行业均值 70.3 74.5 71.5 66.9
备注:① 资料来源:Chnbrand2018年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
下载
Chnbrand 2017年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制
2017排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 new 望湘园 上海 87.3 89.9 91.2 82.1
第2名 new 外婆家 浙江 81.4 82.2 84.5 77.9
第3名 +5 海底捞 四川 77.2 80.8 79.7 72.9
第4名 -3 德庄火锅 重庆 75.3 76.9 79.5 70.3
第5名 +2 俏江南 北京 74.2 76.4 78.6 68.7
第6名 -- 全聚德 北京 73.8 76.8 79.2 66.9
第7名 new 西贝莜面村 内蒙古 73.3 82.3 72.4 69.6
第8名 -4 澳门豆捞 浙江 73.0 75.6 78.7 66.1
第9名 +2 呷哺呷哺 北京 73.0 76.1 74.6 69.8
第10名 -- 小肥羊 内蒙古 72.5 78.5 78.4 63.6
第11名 +2 豆捞坊 上海 71.8 79.4 72.7 67.1
第12名 +3 傣妹火锅 安徽 68.1 68.2 72.5 63.6
第13名 +5 沸腾鱼乡 北京 67.8 71.4 74.4 59.3
第14名 -2 谭鱼头 四川 67.4 68.9 73.9 60.3
第15名 -6 东来顺 北京 67.4 71.2 73.9 59.1
第16名 -11 胶东人家 山东 67.0 65.3 67.7 67.1
第17名 new 重庆小天鹅 重庆 66.8 58.9 75.8 61.8
第18名 +1 毛家饭店 湖南 66.8 72.6 72.9 57.8
第19名 -2 彤德莱 辽宁 66.2 69.4 67.9 62.9
第20名 -18 麻辣诱惑 北京 64.9 69.4 62.7 65.0
第21名 -7 川人百味 吉林 59.5 63.4 61.8 55.2
第22名 -19 老四川 重庆 58.6 68.2 63.3 49.0
第23名 new 东方肥牛王 52.9 40.4 58.4 53.7
行业均值 71.7 75.3 75.8 65.8
备注:① 资料来源:Chnbrand2017年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
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Chnbrand 2016年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制
2016排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 new 德庄火锅 重庆 80.3 78.7 85.6 76.0
第2名 new 麻辣诱惑 北京 80.3 83.6 86.6 72.4
第3名 new 老四川 重庆 80.3 81.1 91.5 68.7
第4名 -2 澳门豆捞 浙江 79.8 87.6 81.2 74.3
第5名 new 胶东人家 山东 79.1 64.5 89.6 75.9
第6名 -- 全聚德 北京 77.0 84.6 82.6 67.7
第7名 -6 俏江南 北京 76.8 81.3 84.1 67.2
第8名 -5 海底捞 四川 76.8 83.4 80.5 69.8
第9名 -5 东来顺 北京 75.1 78.2 81.9 66.8
第10名 -5 小肥羊 内蒙古 74.5 78.7 79.3 67.6
第11名 -1 呷哺呷哺 北京 72.1 78.9 69.1 71.7
第12名 -4 谭鱼头 四川 70.8 74.0 73.8 66.2
第13名 new 豆捞坊 上海 70.1 76.0 73.2 64.1
第14名 new 川人百味 吉林 68.9 80.4 69.3 62.7
第15名 -6 傣妹火锅 安徽 68.8 72.7 71.9 63.8
第16名 new 刘一手 重庆 65.6 68.5 71.4 58.3
第17名 new 彤德莱 辽宁 64.8 72.3 69.0 56.9
第18名 new 沸腾鱼乡 北京 64.3 72.5 64.6 59.8
第19名 -12 毛家饭店 湖南 58.3 59.4 65.7 50.2
行业均值 74.1 79.5 78.4 67.2
备注:① 资料来源:Chnbrand2016年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销
下载
Chnbrand 2015年中国顾客满意度指数SMC-CSI®)中式连锁餐饮满意度排名细分指标
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”且“品牌在品类的渗透率≥5%”同时“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制
2015排名 排名变化 品牌 品牌发源地 C-CSI C-CSI构成
客户忠诚度 总体满意度 要素满意度
第1名 new 俏江南 北京 72.7 80.4 78.2 63.2
第2名 new 澳门豆捞 浙江 69.1 82.2 64.7 67.0
第3名 new 海底捞 四川 68.3 76.8 69.1 63.2
第4名 new 东来顺 北京 67.6 81.8 66.3 61.8
第5名 new 小肥羊 内蒙古 66.1 75.7 65.9 61.6
第6名 new 全聚德 北京 66.0 75.4 66.3 61.0
第7名 new 毛家饭店 湖南 65.7 72.9 67.5 60.4
第8名 new 谭鱼头 四川 65.2 76.7 64.7 59.8
第9名 new 傣妹火锅 安徽 63.6 71.8 65.6 57.6
第10名 new 呷哺呷哺 北京 63.0 68.9 66.3 56.8
行业均值 63.9 72.4 64.7 58.8
备注:① 资料来源:Chnbrand2015年中国顾客满意度指数SMC-CSI®); ② 事先未经Chnbrand明确书面同意,禁止将本图表信息或研究结果用于广告或促销